I Fratelli Emiliani S.p.a.

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I Fratelli Emiliani S.p.A. , a Langhirano, in provincia di Parma, produce prosciutti cotti e prodotti cotti arrosto senza uso di OGM, glutammato monosodico, con grande attenzione verso gli allergeni, scegliendo di produrre alimenti che rispettino i principi della Nutraceutica e che ad essa si ispirano. I principali prodotti dellazienda sono: i cotti ( Mito, Lagorano, Langhirello e Fibracotto) derivanti da cosce di suino fresche, in osso, disossate in azienda con una particolare tecnica che mantiene la coscia integra; le specialità nobili (Culatta arrosto, Culatta arrosto alle erbe e Porchetta) lavorati ciascuno secondo la sua specificità, con ingredienti rigorosamente selezionati e che si distinguono per lartigianalità della forma e dellaspetto

Keywords produzione propria, prosciuttifici, prosciutto cotto, commercio prosciutti cotti, prosciutto cotto senza polifosfati.